Resep Kacang Telur Renyah - Resep Keluarga

BAHAN

•   kacang tanah yang sudah dibersihkan 1 kg
•   tepung terigu 1 kg
•   margarin sdm 5
•   telur 2 butir
•   gula pasir 1/4
•   sdm vanila 1
•   garam (sedikit saja, sesuai selera kalian)

CARA PEMBUATAANNYA

1.  Kocok telur tambahkan gula, vanila, garam, dan margarin hingga halus dan tercampur
2.  Siapkan kacang yang sudah di beri wadah kemudian tuangkan adonan tadi lalu aduk hingga rata.
3.  Selanjutnya tuang tepung terigu, aduk lagi hingga rata, sampai kacang terbalut tepung.
4. Siapkan wajan dan minyak panas, kemudian goreng dengan api sedang sampai warna kecoklatan.
5. Setelah warna kecoklatan kemudian angkat kacang lalu tiriskan.
6. Kacang sudah siap dimakan. atau anda bisa jual.